Sa a se yon pwodwi nan lay blan nou an, ki adopte fòm lan nan anbalaj pòch may. Travayè yo kale lay blan an, koupe tij la ak tij, epi finalman pake li ak yon pòch nèt.
Pen lay se yon klasik ki pa bezwen entwodiksyon. Li nan senp ankò ekstrèmman satisfè. Pran yon pen nan pen kroustiyan, tranch li, ak slather chak tranch ak yon kantite lajan jenere nan bè lay, ki se te fè pa melanje lay mens ak bè adousi. Ajoute yon voye nan pèsi ak rape fwomaj, Lè sa a, pen griye li nan fou a jiskaske pen an se an lò ak kroustiyan. Rezilta a se yon konbinezon ki nan syèl la nan pen kroustiyan ak rich, gou garlicky.
Aioli se yon sòs Mediterane ki te vin popilè atravè lemond. Li nan fèt pa emulsifying lay ak lwil oliv, epi pafwa jòn ze yo te ajoute pou yon teksti creamier. Ka sòs sa a versatile dwe itilize kòm yon plonje pou legim, Fries, oswa pen. Li tou pè bèl ak vyann griye ak pwason, ajoute yon zesty ak choute garlicky nan plat la.
Bagna Cauda soti nan Piedmont, Itali. Sa a plat konsiste de yon plonje cho te fè soti nan lay, anchwa, lwil oliv, ak bè. Li te sèvi nan yon fason ki tankou fondu, ak divès kalite legim anvan tout koreksyon oswa blanchi pou tranpe. Lay la ak anchwa kreye yon gou bon plat ak umami ki rich ki se tou de induljans ak rekonfòte.
Lay pòmdetè kraze yo se yon tòde bon gou sou yon plat bò tradisyonèl yo. Bouyi pòmdetè jouk sansib, Lè sa a, brase yo ak dan lay griye, ki gen yon gou dous ak dou apre torréfaction. Ajoute kèk krèm, bè, ak yon voye nan sèl ak pwav. Rezilta a se yon bò krèm ak lay-enfuze ki pè parfe ak nenpòt ki kou prensipal la.
Poul lay siwo myèl se yon plat popilè ki konbine dous nan siwo myèl ak pike nan lay. Moso poul yo mariné nan yon melanj de siwo myèl, lay, sòs soya, ak lòt kondiman, Lè sa a, kwit oswa griye jouk lò ak kolan. Chyen an karamelize, kreye yon glase bon gou, pandan y ap lay la ajoute pwofondè ak gou poul la.
An konklizyon, lay se vrèman yon engredyan remakab ki ka transfòme asyèt òdinè nan ekstraòdinè pran plezi gastronomik. Adaptabilite li yo pèmèt li yo dwe enkòpore nan yon gran varyete resèt, ki soti nan pen ki senp ak lòt kalite sòs nan kou prensipal konplèks.
Baj popilè: may pòch lay 5p, Lachin may pòch lay 5p founisè, faktori
