Lay se youn nan plant enpòtan manjab ak medsin nan Lachin. Li gen gwo valè nitrisyonèl epi li rich nan yon gwo kantite sulfid, vitamin, ak mineral. Pandan se tan, lay tou gen benefis sante ekselan, ki ka ankouraje sante moun ak anpeche maladi.
Pandan sezon rekòt lay, kiltivatè yo leve bonè epi yo ale nan jaden yo pou fè travay rekòlte. Yo rale lay la pandan y ap netwaye tè a nan jaden an, epi tou yo fè klasman, transpò, anbalaj ak lòt travay. Li trè difisil, men tou li plen plezi.
Rekòt lay pa sèlman vle di yon rekòt abondan, men tou, reprezante kreyativite ak bon konprann kiltivatè yo. Yo te metrize divès teknik plante ak metòd jesyon atravè ane nan eksplorasyon ak pratik, ak kiltive varyete lay ak bon jan kalite ekselan.
Baj popilè: 6.0cm lay, Lachin 6.0cm founisè lay, faktori
