Jinxiang Hongrun manje co, Ltd
Jinxiang Hongrun Foods co, Ltd etabli an 2014, ki se yon pwodiktè lay pwofesyonèl ak ekspòtatè. Nou se faktori sous, faktori a sitiye nan Jinxiang County (vil la nan Chinwa lay), Jining City, Shandong Pwovens, Lachin. Nou gen eksperyans rich nan grandi, rekòlte, seleksyon, pwosesis, anbalaj, frijidè, transpò, ak ekspòte. Epi Nou gen atelye pwosesis 6000㎡, 13 depo frèt ak kapasite plis pase 10,000 Tòn. Volim lavant anyèl faktori nou an se jiska 30,000 tòn. Se konsa, nou kapab bay kliyan nou yo pi bon kalite lay, pri konpetitif, livrezon rapid ak pi bon sèvis.
Poukisa Chwazi Nou
Faktori nou an
Epi nou gen atelye pwosesis 6000㎡, 13 depo frèt ak kapasite plis pase 10,000 tòn. Volim lavant anyèl nan faktori nou an se jiska 30,000 tòn. Se konsa, nou kapab bay kliyan nou an tèt bon jan kalite lay, pri konpetitif, livrezon vit ak pi bon sèvis.
Eksperyans Rich
Nou gen eksperyans rich nan grandi, rekòlte, seleksyon, pwosesis, anbalaj, frijidè, transpò, ak ekspòte.
Ekipman Pwodiksyon
Epi nou gen pwosesis atelye 6000㎡,13 depo frèt ak kapasite plis pase 10,000 tòn.
Asirans Kalite
Nou kapab bay kliyan nou yo pi bon kalite lay, pri konpetitif, livrezon rapid ak pi bon sèvis.
Dapre estatistik, ekspòtasyon anyèl lay Lachin nan te depase 2 milyon tòn nan dènye ane yo epi yo ap kontinye ogmante. Ak nan mitan yo, yon pòsyon konsiderab nan lay te tou ekspòte nan Ewòp, Amerik di Nò, Azi Sidès ak lòt kote, resevwa gwo lwanj ak rekonesans nan men anpil kliyan entènasyonal yo.
Lay ak yon spesifikasyon nan 4.5 se yon bon jan kalite pwodwi agrikòl ak eleman nitritif miltip ak valè medsin, ki fè li trè popilè nan mitan konsomatè yo. Mache lavant lay pa limite a mache lokal la, men mache lavant lòt bò dlo li yo tou trè laj ak trè favorize pa konsomatè etranje yo.
4p lay ka aplike nan yon varyete espesifikasyon lay, soti nan 4.5 a 6. 0, ki gen ladan soti nan lay fre ak lay nan frizè, soti nan lay blan ak lay wouj. Pwofondman renmen pa konsomatè. Lay se yon engredyan komen ak tradisyonèl Medikaman Chinwa. Li se anpoul lay, yon plant nan fanmi an bèl ti flè.
Lay se yon legim trè nourisan ak anpil benefis pou sante moun. Lay gen yon anpil nan antibyotik natirèl, ki ka efektivman anpeche rim sèvo ak lòt maladi enfeksyon. Espesyalman nan sezon fredi a frèt, manje plis lay ka amelyore sistèm iminitè kò a epi redwi risk pou yo maladi.
Nan dènye ane yo, lay òganik kri te vin de pli zan pli popilè nan mache etranje yo. Karakteristik natirèl òganik li yo ak kontni nitrisyonèl rich fè moun renmen li menm plis. Avèk popilarizasyon gradyèl nan konsyans anviwònman an, manje òganik se tou te favorize pa pi plis ak plis moun, vin tounen yon chwa popilè pou manje an sante.
Lay se yon engredyan trè nourisan ki pa sèlman bay kò nou anpil eleman nitritif esansyèl, men tou anpeche ak trete kèk maladi. Si ou vle achte yon gwo kantite lay, li rekòmande yo chwazi 10kg lay ki lach, ki ka satisfè bezwen ou yo epi jwi yon pri ki pi abòdab.
Ankouraje apeti: Tèt lay ka reyalize efè a nan estimile sekresyon nan ji gastric, ogmante apeti, ak efektivman amelyore sentòm yo nan pèt apeti. ak efektivman amelyore doulè nan vant ki te koze pa endijesyon oswa diminye kantite manje.
Soti nan lavant de 5.0cm lay, li ka wè ke demann li yo toujou ap ogmante. Plis ak plis peyi yo te vin enpòtatè nan lay ki soti nan Lachin, sitou ki gen ladan Etazini, Ewòp, Azi Sidès, elatriye.
Lay se youn nan plant enpòtan manjab ak medsin nan Lachin. Li gen gwo valè nitrisyonèl epi li rich nan yon gwo kantite sulfid, vitamin, ak mineral. Pandan se tan, lay tou gen benefis sante ekselan, ki ka ankouraje sante moun ak anpeche maladi.
Lay blan se pi tradisyonèl nan varyete lay fre. Li gen yon gou ekselan lis ak yon bon sant ki pèsistan ki fè li pafè kòm yon amelyore gou nan nenpòt resèt. Lay blan se yon manje trè nourisan ak anpil engredyan benefisye pou kò imen an. Li gen anpil vitamin C, niacin, sulfid, asid oksalik, antioksidan, ak divès kalite asid amine. Engredyan sa yo ka amelyore sistèm iminitè imen an, pi ba lipid san ak san presyon, pwoteje kè a ak fwa, epi tou gen fonksyon anti-kansè.
Avantaj nan lay blan
Li nan eleman nitritif-dans
Lay blan ofri bang pou lajan ou nan depatman an eleman nitritif: Li bay yon kantite enpresyonan ak kantite eleman nitritif parapò ak konte ki ba kalori li yo, fè li yon eleman nitritif-dans (li: Trè an sante!) Engredyan. Lè w konsome lay, ou pral trete kò ou a kèk eleman nitritif kle tankou Manganèz, vitamin b6, zenk, souf, fè, vitamin C, potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, selenyòm, ak plis ankò.
Li ede diminye risk ou genyen pou maladi kè
Rechèch sibstansyèl te jwenn ke lay blan jwe yon wòl nan diminye risk pou maladi kadyovaskilè tankou atak kè ak konjesyon serebral, sètadi pa bese tansyon wo ak reglemante nivo kolestewòl (ki gen ladan bese LDL, oswa "move", kolestewòl).
Li pake yon kout pyen antioksidan
Pandan ke nou ap pale de prevansyon maladi, lay blan ede tou defann radikal gratis, diminye estrès oksidatif, ak konbat enflamasyon sistemik. Whitegarlic gen anpil antioksidan tankou polifenol ak flavonoid-an reyalite, yo jwenn lay blan ki gen plis pase 20 konpoze polifenolik.
Li gen pwopriyete antifonjik ak anti-bakteri
Enterè syantifik ki pi resan nan pouvwa antimikwòb lay blan te dekouvri potansyèl li pou pwoteje kont viris, bakteri, ak fongis, gras an gwo pati a allicin. Sèten konpoze ki soti nan lay blan travay pou anpeche mikwo-òganis ekstèn danjere nan anvayi selil ki an sante epi tou anpeche kapasite yo grandi.
Li bay sistèm iminitè w yon ogmantasyon
Anplis fè li pi difisil pou patojèn yo pran kenbe, lay blan ka ede tou ranfòse sistèm iminitè ou a pou konbat yo nan ranfòse repons globil blan yo. Kontni souf nan lay blan an patikilye, li te ye pou amelyore repons iminitè nou an.
Li gen Pwopriyete Antikansè Pwomèt
Menmsi gen plis rechèch k ap kontinye pou byen konprann aktivite espesifik antikansè nan lay blan, anpil etid sijere ke konsome lay blan ka ede pwoteje kont kansè e ke plizyè nan molekil bioaktif li yo touye oswa anpeche kwasans selil kansè yo.
Sis etap pou grandi lay blan
Ap grandi lay blan pa trè difisil. Ou pral bezwen yon liv lay pou yon ranje 25 pye (7.6 m). Chwazi yon konplo tè ak bon drenaj nan tè fètil anvan plante. Fekonde nan sezon prentan an ak angrè nitwojèn ki wo epi kenbe move zèb yo desann. Lè tij lay kòmanse fòme ti tij yo rele tij flè, koupe yo tounen pandan y ap pli. Sa a asire ke enèji bati gwo anpoul olye ke pwodwi flè.
Apre yo se sis etap yo pou grandi lay blan
Etap 1:Anvan plante, divize tèt la lay nan dan endividyèl, kenbe po a nan chak lay kòm entak ke posib. Paske san po yo, ou pral rekòlte lay san dan apre kèk mwa.
Etap 2:Plante dan yo 3 pous a 4 pous pwofondè, oryante yo pou pwent yo fè fas anlè. Mete chak galik 10-15 cm apa. Wouze yon ti kras apre plante. Twòp dlo vle di rasin lay yo pral pouri.
Etap 3:Kouvri grenn lay blan yo ak fim. sa a bon pou kouraz frèt epi kenbe imidite tè a.
Etap 4:Lè lay blan an kòmanse grandi fèy vèt, nou bezwen chire yon twou nan fim nan pou yo. Sa a pral ede fèy lay yo grandi san pwoblèm.
Etap 5:Apeprè yon mwa apre simen, wouze lay la selon kondisyon tè a. Vide dlo a sou tèt fim nan. Ou pa ta dwe dlo twòp nan yon moman, men yon fwa pa mwa an mwayèn.
Etap 6:Jou nòmal pou matirite pou lay blan se 210-240 jou. Apre lay la matirite, nou fouye li. Nan fason sa a, nou te rekòlte fre lay blan, epi nou ka chwazi kèk bon kalite lay pou konsève pou kòm grenn pou ane pwochèn. Nan fason sa a, ou pral gen yon rezèv konstan nan lay.
Gid Pwosesis Pwosesis Lay Blan
Pwosesis poud lay
Etap plant pwosesis lay
Dan lay ki gen matirite → kale → sòt → lave → dezodorize → tranche → blanchi → dlo frèt rense epi fre → drenaj → ba
Seche cho → kraze → tami → anbalaj → depo pwodwi fini.
Pwen kle nan operasyon pwosesis poud lay
(1) Sèvi ak machin dekale lay oswa metòd chimik pou retire po ekstèn nan lay bon jan kalite, ak Lè sa a, sòt li epi netwaye li, ak Lè sa a, tranpe ak dezodorize ak 0.02-0.05% ZS -3 deyodoran, ki ka retire odè inik nan lay, pandan y ap kenbe tout lòt engredyan efikas nan lay, ki gen ladan gou a pikant.
(2) Koupe lay an tranch lay ki egalman epè, epi klowòks yo nan dlo cho a 95 degre -98 degre pou 1-3 minit, epi byen vit lave 2-3 fwa nan dlo frèt, epi sèvi ak ekipman siye lè pou retire imidite sou sifas lay.
(3) Mete tranch lay dezidrate yo nan yon ekipman siye lay ba-tanperati, epi kenbe tanperati a anba 60 degre pou 5-6 èdtan jiskaske kontni dlo a mwens pase 5%.
(4) Apre yo fin siye tranch lay yo, tamize ak retire enpurte, kraze an poud ak yon machin poud lay fanm k'ap pile, Lè sa a, tamize ak 80-100 may, ak Lè sa a, separe dapre klas espesyal, klas 1, ak klas 2 bon jan kalite, koulè a se blan oswa lakte blan, oswa yon ti kras jòn, fò parfen lay, kontni imidite anba a 5%, pake nan papye aliminyòm oswa sache fim konpoze, oswa nan boutèy.
Pwodiksyon keratin lay
Pwosesis pwodiksyon sòs lay
Lay lay ki gen matirite → kale → dezodorize → gri → siwo → engredyan melanje → pwodwi fini
Lay lay ki gen matirite → Break → Ajiste PH → Filtre → Rezidu → Engredyan melanje → Pwodwi fini
Pwen operasyon pwosesis keratin lay
(1) Menm jan ak pretreatment poud lay. Sèvi ak yon machin dekale lay ak fonksyon pou kraze lay pou retire po lay yo chwazi a. Lay kale a bezwen netwaye ak klase.
(2) Tretman kraze. Sèvi ak machin keratin lay kraze lay. Lè lay kraze oswa apre kraze, ajoute ajan pwoteksyon ak estabilize, vitamin B1, epi ajiste valè PH a 4.0-4.5 ak asid asid.
(3) Filtre pwosesis. Se kaka lay kraze a peze nan ji epi rezidi a ak ji yo separe, ak Lè sa a, ji a separe an sediman ak supernatant pa yon santrifijeur pou jwenn sediman.
(4) Melanje engredyan: melanje rezidi, sediman ak keratin lay yo jwenn pi wo a, epi ajoute sèl, glutamate monosodyòm, elatriye.
Sezon, se sant la pi bon kalite lay jwenn.
Pwosesis bwason ji lay
Resèt
Lay, epin, dat wouj, siwo myèl, dlo pirifye, elatriye.
Pwosesis pwodiksyon ji lay
Ji lay → ajoute dat wouj, ji ekstrè epin → ajoute siwo myèl, dlo pirifye ak lòt kondiman → engredyan ki anwo yo melanje ak brase dapre kantite prensipal chak engredyan → esterilizasyon nan boutèy → pwodwi fini.
Pwen prensipal nan operasyon travay ji lay
(1) Lay la kase, kale, epi lave. Netwaye lay la epi ale nan pwochen etap la.
(2) Chofe gwo etaj dezodorize a ak 3 fwa pwa dlo a pou 3-5 minit, pulverize nan yon sispansyon, epi separe lay la ak yon santrifijeur ak 1200 rpm ak 200 may twal filtre apre 10 jou, epi finalman itilize. diatom Filtè tè a tise byen filtre yon fwa.
(3) Vide likid allicin nan tank melanje a, ajoute sik, siwo myèl, asid asid, estabilize, elatriye pou melanje respire.
(4) Ji ekstrè fre epin, sèvi ak 75 pati nan sik blan, ajoute 25 pati nan dlo pou prepare likid sik 75%, Lè sa a, melanje 1000 pati nan likid sik ak 75% etanòl, kòm ekstrè a, pran 1000 pati nan epin fre. se ekstrè mansyone anwo a prepare, chofe, presipite, ak filtre pou jwenn ji epin semi-fini.
(5) Sèvi ak menm metòd la pou prepare ekstrè ji ji fre.
(6) Melanje epi brase engredyan yo dapre fòmil la respektivman, epi melanje yo respire.
(7) Prepare nan modere dous ak tounen, ak konsantrasyon diferan, bwason ji lay, nan boutèy ak esterilize, pwodwi fini.
Liy pwosesis diven lay
Pwosesis pwodiksyon diven lay
Koupe dan lay → dekale → klasman → lave → dezodorize → lave → kraze → ekstraksyon → ekstraksyon ji santrifujeur → filtraj → Melanje → boutèy → pwodwi fini.
Pwen kle nan operasyon pwosesis
(1) Lay la kase, kale, epi lave. Netwaye lay la epi ale nan pwochen etap la.
(2) Apre kraze tè a, ajoute 2 fwa plis pase 90% alkòl manjab pou ekstrè pou 15 jou, epi separe pwodwi semi-fini diven alizin ak yon santrifijeur ak 1200 rpm ak 200 twal filtre may, epi finalman filtre. ak latè dyatom ak filtè amann yon fwa.
(3) Vide diven an lay nan tank la engredyan, ajoute engredyan yo epi melanje respire.
(4) Diven lay prepare nan boutèy, pake, epi pwodwi fini a kite faktori a.
Pwosesis lwil lay
Pwosesis pwodiksyon lwil lay.
Lay lay mi → kale, dezodorize ak kraze → tanked → tranpe → distile → kondansasyon → separe → rafine → pwodwi fini.
Pwen kle nan operasyon pwosesis
(1) Lay la kase, kale, epi lave. Netwaye lay la epi ale nan pwochen etap la.
(2) Apre yo fin kraze lay dezodorize a pa yon moulen koloyid, ajoute dlo de fwa pwa lay la, vide l nan tank fèmantasyon an, epi tranpe li nan 55 degre pou 3 èdtan.
(3) Yo mete kaka lay tranpe nan yon chodyè distilasyon pou distilasyon. Volim vapè a se de preferans 120 kg/èdtan. Distilasyon an separe pa yon separateur lwil oliv-dlo pou jwenn lwil brit. Tan distilasyon an ta dwe kontwole nan lespas 20 èdtan. Pandan distilasyon, tanperati priz dlo refwadisman glasyè a kontwole anba a 40 degre. Se lwil brit la rafine, ak sede lwil oliv la ka rive nan 0.4-0.5%, epi li ka rive jwenn estanda bon jan kalite ekspòtasyon an.
Pwa mwayèn nan lay blan
Pwa nan anpoul nan lay
Anpoul la konnen tou kòm tèt lay. Li peze apeprè 40 a 70 gram, tou depann de gwosè a. Lay ki pi piti softneck la gen yon pwa tèt anviwon 35 a 40 gram. Menm jan an tou, tèt la oswa anpoul nan lay hardneck peze plis pase 60 gram akòz gwosè a pi gwo nan kalite sa a nan lay.
Pwa Lay Lay
Lay la se yon sèl moso ki gen fòm kwen. Anpil dan konbine pou fè yon tèt oswa anpoul lay. Li se lejè kòm konpare ak yon anpoul kòm li se yon ti eleman nan anpoul la. Yon lay mwayèn peze apeprè 5 a 15 gram.
Lay nan softneck anjeneral gen pi piti ak ki lejè dan. Nan lòt men an, hardneck la ak lay elefan konpoze de galik ki pi gwo ak pi lou. Pwa tou de lay ak anpoul kontribye nan pwa an jeneral nan lay la.
Faktè ki afekte pwa lay
Èske w te janm tande kiltivatè yo ke lay yo lejè ak mwens pwofitab? Li se yon reyalite ke se pa tout lay ki gen menm pwa. Diferan faktè kontribye nan oswa enfliyanse pwa lay.
Bon jan kalite a nan tè a kote lay grandi se faktè prensipal la. Li kontwole ki jan gwo, fò ak lou lay ap grandi. Pwovizyon pou dlo ak eleman nitritif tou esansyèl. Lay la ak pi bon dlo ak eleman nitritif ap grandi pi gwo ak pi bon.
Varyete lay enpòtan tou lè li rive gwosè ak pwa. Gen diferan varyete grenn ki disponib. Gen kèk nan moun ki pwodui lay ak yon gwosè natirèl pi gwo. Sepandan, grenn sa yo pwodui lay nan pi piti kantite. Kontrèman, kèk grenn pwodui pi piti gwosè lay nan plis kantite.
Ki jan yo sèvi ak lay nwa vs lay blan
Avèk yon kalite lay blan ki modere ak bon gou dous, ak yon pwofil gou konplèks umami plen, posiblite pou kwit manje yo klèman alkole. An reyalite, vèsyon sa a fèrmante karamelize nan lay trè versatile epi yo ka itilize pou tou de asyèt dous ak bon plat nan tout kalite. Se konsa, menm si ou pa panse lay ale ak yon plat, sa a konplèks ak plezi pran lay jis ta ka chanjman ou bezwen an.
Gou rich karamelize nan dan sa yo evoke gou melas, aniz, vinèg balzamik, ak chokola, ki fè li pafè pou ajoute nan prèske nenpòt plat, ki gen ladan sa ki dous!
Eseye li nan fason etone ak orijinal nan resèt dous tankou sa a resèt bonbon chokola chip ak lay nwa. Dous natirèl la travay parfe nan yon resèt bonbon ak gou natirèl bon plat lay ajoute yon eleman umami etone.
Men, si w santi w avantur, yon lòt resèt dous pi renmen pou ajoute engredyan sa a plen umami se krèm glase. Men, si ou vle kenbe resèt ou yo pi tradisyonèl, li travay etonan nan vinaigrettes, bouyon, ayoli ak prèske tout resèt bon plat ke ou ta anjeneral ajoute lay tou.
Depo lay blan
Ki jan yo estoke tèt lay antye
Kenbe anpoul la entak pou osi lontan ke posib. Yon fwa ankò, yon fwa ou kòmanse dekale, lavi lay ou a diminye pi vit.
Pi bon kote pou yon tèt antye nan lay se yon kote fre, sèk, ak nwa. Son tankou frijidè a? Panse ankò. Olye frijidè a, chwazi yon kote ki pi pre tanperati chanm lan. Idealman, lay ta dwe estoke yon kote ant 60 degre ak 65 degre, men sa a pa reyalis pou pifò kay. Jis sèvi ak pi bon jijman ou. Pou pifò moun, gadmanje a se kote ki pi an sekirite.
Epitou, si ou kapab, chwazi yon kote ki vin desan vantilasyon. Pa fèmen lay ou nan yon ti tiwa oswa fèmen li nan yon sache. Si ou dwe sak li, papye oswa materyèl may yo pi rèspirant pase plastik.
Ki jan yo estoke lay kale
Lay kale se yon istwa diferan. Si ou te separe epi kale tout bagay la oswa ou jis kèk dan ekspoze, refrijerasyon pral pi bon parye ou. Bouche li nan yon veso ki byen fèmen oswa nan yon sak zip-top, apresa jete l nan frijidè a. Menm si li ka kòmanse pèdi pikans apre sèlman kèk jou, li pral bon pou itilize pou apeprè yon semèn.
Ki jan yo estoke lay koupe oswa mens
Èske ou a aza/chans koupe plis lay pase ou bezwen pou yon resèt bay? Ou ka jete li nan lwil oliv, sele li nan yon veso ki byen fèmen, epi kole li nan frijidè a pou itilize nan yon semèn.
FAQ
Baj popilè: lay blan, Lachin founisè lay blan, faktori
