Lay fre se yon engredyan trè nourisan ki ka itilize kòm yon séchage oswa kwit nan divès asyèt bon gou apre dekale. Lay gen eleman nitritif divès kalite, tankou allicin, sulfid, konpoze aromat, elatriye, e li gen anpil benefis sante.
Premyèman, lay gen pwopriyete anti-bakteri epi li ka efektivman anpeche maladi enfeksyon tankou rim sèvo. Dezyèmman, lay ka tou redwi tansyon, sik nan san, kolestewòl, epi ede anpeche maladi kadyovaskilè ak dyabèt. Anplis de sa, lay tou gen fonksyon tankou amelyore iminite, antioksidasyon, ak prevansyon kansè, ki ka ranfòse sante moun ak sistèm iminitè.
Se poutèt sa, nou ta dwe manje plis fre, lay kale, espesyalman nan sezon fredi ak prentan, sa ki ka efektivman anpeche rim sèvo ak lòt pwoblèm sante. Pandan se tan, nou ka itilize tou lay nan kwit manje pou amelyore gou ak valè nitrisyonèl nan asyèt. Sepandan, li ta dwe remake ke lay gen yon gou pikant ak enteresan, epi li pa ta dwe boule nan depase, espesyalman pou moun ki gen malèz gastwoentestinal. Li ta dwe konsome nan modération.
Nan ti bout tan, fre lay kale gen eleman nitritif rich ak benefis sante pwisan. Nou ta dwe aktivman manje kèk pou fè kò nou an sante ak pi fò.
Baj popilè: fre lay kale, Lachin fre lay kale Swèd, faktori
