Jodi a nou pral pale sou yon engredyan komen - lay. Lay se pa sèlman yon séchage souvan itilize, men tou li gen yon valè medsin enpòtan. Li se yon medikaman natirèl pou trete divès maladi tankou tansyon wo, bese kolestewòl, ak anpeche kansè.
Lay se pa sèlman moun rich nan yon gwo kantite vitamin C, B, zenk, Selenyòm ak lòt eleman tras, men alizin eleman enpòtan li yo kapab tou anpeche agrégation plakèt ak anpeche kwasans selil kansè yo. Anplis de sa, lay tou gen anpil antibyotik natirèl, ki ka efektivman anpeche ak touye divès kalite bakteri ak viris, reyalize efè a nan anpeche rim sèvo ak fè pwomosyon sante fizik.
Natirèlman, nou bezwen tou peye atansyon sou kèk bagay lè nou manje lay. Pou egzanp, moun ki gen maladi gastwoentestinal tankou doulè ak maladi ilsè ta dwe konsome mwens lay, otreman li ka ankouraje aparèy gastwoentestinal la ak lakòz malèz. Gen kèk gwoup espesyal, tankou fanm ansent, timoun, ak granmoun aje, bezwen konsome nan modération selon pwòp kondisyon fizik yo.
Nan ti bout tan, lay se yon engredyan trè an sante, men anvan konsomasyon, li nesesè gen kèk konpreyansyon ak atansyon, ak alè konprann ki jan yo manje lay kòrèkteman.
Baj popilè: lay antye kale, Lachin lay antye kale Swèd, faktori
